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三四月份多吃这几种粥,身体健康少生病

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发表于 2017-3-1 11:49:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
在家就能熬的营养养生早餐粥,味道还美美哒,老公孩子都喜欢

1、小米红枣粥




功效:红枣和小米营养价值都很高,熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑,特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。


材料:小米、红枣、红糖。

做法:小米清洗后浸泡30分钟;红枣洗净、去核、切小片;将准备好的小米和红枣放入锅中,倒入适量清水,大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时;待粥煮至粘稠,用勺子不停翻搅,避免糊锅;出锅前10分钟加入少许黑糖融化到粥里即可。


2、菠菜猪肝粥


功效:补铁、养肝明目,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育。不过,猪肝胆固醇含量较高,最多一周食用一次,不可多吃。


材料:猪肝、菠菜、大米、盐。

做法:大米淘洗干净,放入水中泡30分钟;猪肝切成薄片,放在凉水中浸泡去除血水;菠菜洗净切碎备用;将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥;放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透,加少许盐调味后即可关火。


3、海鲜粥



原料:


功效:增强钙质、各种微量元素、开胃。鲜香诱人,耐不久吃一次。无胃口的人群,可用这种鲜物的美味激发其胃口。

做法:



4、南瓜小米粥



原料:


功效:补中益气、补钙补锌、明目护眼,非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的人群食用

做法:



5、山药瘦肉粥

功效:滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻,非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子人群食用,也是一款非常有效的腹泻食补方子。

材料:铁棍山药、猪肉、大米、盐。

做法:大米淘洗干净放入水中泡30分钟;猪肉洗净切末或小丁;山药去皮、洗净、切小块备用;将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥,再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透;最后加少许盐调味后即可关火。

6、鸡蛋蔬菜粥

功效:补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化,是一道非常有营养的快手早餐粥,非常适合营养不良的人群食用。

材料:大米、鸡蛋、青菜、盐。

做法:大米淘洗干净放入锅中煮制成粥;将鸡蛋在碗中搅拌打散,缓慢淋入粥中,边煮边搅拌;再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟,起锅前加适量的食盐调味即可。

7、代餐粥



原料:


专业搭配,营养丰富,适合懒人一族,减肥族等。

开水冲泡即食,方便快捷。


8、胡萝卜牛肉粥


功效:补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气,是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。

材料:牛肉、胡萝卜、大米、盐。


做法:胡萝卜洗净去皮,切成碎末;牛肉洗净后用清水泡20分钟,再剁成肉末;大米洗净放入砂锅,加清水大火煮开,转小火熬制;待粥煮至浓稠时,放入胡萝卜、牛肉,大火煮开,小火熬15分钟即可;出锅前加少许食盐调味。


9、干贝鸭胗菜干粥



原料:


功效:增强钙、铁、(动植物)蛋白质。开胃。

做法:



10、红豆花生粥

功效:含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素,有清热、养胃的功效。

材料:红豆、花生、大米、冰糖。


做法:红豆、花生仁洗净,用冷水浸泡回软;大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时;锅中加入水,放入红豆、花生仁、大米,旺火煮沸后,再改用小火慢熬至成粥;出锅前加少许冰糖调味即可。


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